Cuisinier H/F

GENY HAGUENAU recherche pour l’un de ses clients un Cuisinier H/F

Vous travaillerez au sein d’une équipe comportant un chef et un apprenti.
Cuisine traditionnelle.

Mission longue pouvant déboucher sur un CDI
Base 35 heures
Une chambre peut être mise à disposition pendant les coupures ou sur les horaires de week-end

Vos horaires :

Lundi 9h15h
Mardi 9h 15h
Mercredi repos
Jeudi repos
Vendredi, samedi et dimanche 9h15h + 17h (ou 17h30) 22h30

Vos missions :

Vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives.

Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l’équipe et de la bonne exécution du service et des repas.

Vous participez aussi :

A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations nutritionnelles,
A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle